來自澎湖大海的極品野味「寒鯛」，又稱為紅石老、鸚哥魚。牠們居住在岩岸礁區，全世界只有日本、台灣、韓國才有。多以一支釣及延繩釣捕獲，因此魚身都非常完整且鮮度極佳，也是比較友善的魚法唷！

寒鯛生魚帶有一股特殊海味，肉質屬於珍品級，有厚度，非常細緻綿密。因為夠新鮮，只要簡單清蒸或魚湯就能吃到超美味的肉質，當然，香煎、紅燒也都超棒的～

產地：台灣

規格：330g

包裝：真空密封包裝

保存方法：冷凍

商品編號：1011791

料理方式：香煎、紅燒