野生的澎湖黑喉魚(又稱黑加網)在春夏間的繁殖季是盛產期，其肉質正好處於最肥美的階段，油脂豐富，含大量不飽和脂肪酸，對人體健康十分有益，黑喉魚即是十分高級的海鮮食材呦。

日本料理店的最愛用高級食材：「黑喉魚」

真正手釣的黑喉，數量可更是稀少呢，我們嚴選來自澎湖北寮、黑喉魚故鄉。

又稱叫「黑口」，是由於他的嘴至整個腹部都附著一層黑膜，還有石首科特有的魚膘。

「肉細嫩無細刺」、「鮮甜」、「無腥味」、「適合術產後」，黑喉魚綜合了以上所有優點

黑喉是愛吃魚的你，決不能錯過的美味唷！

適合乾煎、煮湯、鹽烤、味噌燒、京醬燜燒等料理，且屬於石首科的魚，

在手術後、產後、懷孕期間都是非常適合產術後調養身體。

小編會這樣建議：「不能錯過，一定要嚐嚐看！」

產地：台灣

規格：220-320g/隻 320-450g/隻

包裝：真空密封包裝

保存方法：冷凍

商品編號：10117811/10117812

料理方式：乾煎、煮湯、鹽烤、味噌燒、京醬燜燒等料理